Koelpacks invriezen en inpakken: zo doet u het goed
Koelpacks werken alleen als ze goed zijn ingevroren en goed in de doos liggen. In de praktijk zien we dat de meeste temperatuurklachten niet aan het product liggen maar aan een van deze twee stappen.
Invriezen
Vries de packs plat en los in bij minimaal min 18 graden. Niet gestapeld: een stapel vriest aan de buitenkant dicht terwijl de kern vloeibaar blijft. Zo'n pack voelt hard aan maar levert een fractie van de koelcapaciteit.
Een pack van 400 gram is na 12 tot 24 uur volledig doorgevroren. Reken bij 1000 gram op minstens 24 uur. Wie krap in de vriescapaciteit zit, kan beter een dag eerder beginnen dan meer packs meesturen.
Inpakken
Leg de packs bovenop het product, niet eronder. Koude zakt: een pack bovenin koelt de hele doos, een pack onderin koelt vooral de bodem.
Bij een grote doos of een lange transittijd verdeelt u de packs: een deel bovenop en een deel langs de zijkant. Zorg dat de packs het product niet direct raken als bevriezing ongewenst is; leg er een vel karton of een isolatiezak tussen.
Restruimte opvullen
Lucht in de doos is ruimte waarin warmte circuleert. Vul restruimte op met opvulmateriaal of kies een doosmaat die bij uw product past. Een volle doos houdt aanzienlijk langer temperatuur dan een halfvolle.
Hoeveel packs
Vuistregel bij een dikwandige EPS-doos en 25 graden buitentemperatuur: een pack van 400 gram per 5 liter inhoud voor 24 uur gekoeld transport. Verdubbel dat voor 48 uur of voor bevroren verzending. Reken altijd met uw langste transittijd, niet met de gemiddelde.
Vriezer en planning
Een vriezer die vol zit van ander voedsel vriest packs langzamer door. Houd daarom ruimte vrij en leg de packs liefst in een enkele laag op een rek of plank. Zo komt koude lucht aan alle kanten bij de pack.
Plan uw voorraad in twee sets. Terwijl set een onderweg is, vriest set twee in. Heeft u veel zendingen per dag, reken dan uit hoeveel packs u tegelijk nodig heeft en hoeveel vriesruimte dat vraagt. Controleer de vriezertemperatuur af en toe met een thermometer, zeker als de deur vaak open gaat.
Product en doos voorkoelen
Een pack is bedoeld om de doos en de lading koud te houden, niet om een warm product eerst af te koelen. Zorg dat het product al op de gewenste temperatuur is voordat u inpakt. Een doos die in een warme ruimte staat, kan ook beter vooraf even koud worden gezet. Zo gaat de koelcapaciteit van de packs naar de transittijd en niet naar het afkoelen.
Controle voordat de doos dicht gaat
- Voelen de packs overal hard aan, ook in het midden?
- Zijn de packs heel, zonder scheur of lek?
- Ligt het product niet direct tegen een pack als dat niet mag?
- Is restruimte opgevuld, zodat niets kan schuiven?
- Zit het deksel goed op de doos en is de doos goed afgesloten met tape?
- Weet u wanneer de doos aankomt, en is er iemand om hem te ontvangen?
Veelgemaakte fouten
- Packs te kort invriezen omdat de zending haast heeft.
- Packs in een stapel invriezen, waardoor de kern vloeibaar blijft.
- Alle packs onderin leggen.
- Een grote doos met weinig inhoud versturen, zodat veel lucht overblijft.
- Verzenden op vrijdag zonder rekening te houden met een weekend onderweg.
Welke pack en welke doos
Voor standaard gekoeld verzenden is een gelpack van 400 gram een gebruikelijke keuze. Meer over deze pack vindt u op gelpack 400 gram, en het hele assortiment staat in koelelementen. Twijfelt u tussen een gelpack en een hard element? Lees hard koelelement of gelpack. Bij een diepere temperatuur dan de vriezer haalt, kijk dan naar koelpacks of droogijs.
Een goed ingevroren pack helpt alleen in een goed geïsoleerde doos. Bekijk de EPS dozen en lees hoe lang blijft een koelpack koud om uw transittijd te rekenen. Wilt u het resultaat meten? Gebruik dan een data logger.
Instructie voor uw team
Werkt u met meer mensen in het pakstation? Leg de stappen dan vast op een kaart bij de pakbank: packs plat invriezen, minimaal 12 uur, controleren op lekkage, bovenop leggen, restruimte opvullen, deksel en tape. Een vaste routine voorkomt dat het inpakken afhangt van wie er toevallig dienst heeft, en maakt het gemakkelijker om fouten terug te vinden als er toch een klacht komt.
Na gebruik
Laat de pack ontdooien en voer hem af bij het restafval. Knip de folie niet open en spoel de gel niet door de gootsteen, want die kan verdikken in de afvoer.
Veelgestelde vragen
Kan ik packs in de koelkast zetten in plaats van de vriezer?
Dan koelen ze alleen af, en zijn ze veel minder koud dan een bevroren pack. Voor bevroren verzending of lange trajecten vriest u de packs in.
Hoe weet ik of een pack goed is doorgevroren?
Voel of hij overal hard is, ook in het midden. Is de kern zacht, dan is hij nog niet klaar.
Mag ik packs na het ontdooien weer invriezen?
Controleer eerst of de pack heel is. Een pack met lek of scheur gooit u weg.
